作者: 李若生 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間： 2024-05-27 08:51
羊也有“身份證”？沒錯！
在單縣青山羊產業(yè)研究院有限公司，羊舍里每一頭羊都帶著獨有的“身份證”，上面記錄著羊的體溫、體重、飲食等各項數(shù)據(jù)并實現(xiàn)全程跟蹤。
“現(xiàn)在是科技賦能智慧養(yǎng)羊，我們‘羊倌’可以躺平嘍！”5月25日，單縣青山羊產業(yè)研究院有限公司總經理陳慶純告訴記者，在單縣羊業(yè)科技小院專家的幫助下，公司實現(xiàn)了肉羊養(yǎng)殖的精細化、智能化管理，從羊只信息錄入、生長發(fā)育評估到疾病防控、飼料配方制定等多維度全方位提升了養(yǎng)殖水平。
單縣是“中國青山羊之鄉(xiāng)”，但在20世紀90年代，隨著生長快速、體重肉肥的波爾山羊的“侵入”，“甘拜下風”的青山羊幾乎到了絕種的地步。
為了促進青山羊保種育種，2019年單縣人民政府與江蘇省農業(yè)科學院攜手成立單縣青山羊研究院，并依托中國農業(yè)大學等高校專業(yè)資源，建立單縣羊業(yè)科技小院，旨在深入開展青山羊種質資源保護與養(yǎng)殖技術創(chuàng)新研究。
“我們來到單縣，一方面是做青山羊肉優(yōu)勢性狀的開發(fā)，另一方面是做數(shù)字化選育工作?！眴慰h羊業(yè)科技小院實驗室里，中國農業(yè)大學連正興教授正帶領兩名研究生做布病研究實驗。
“單縣青山羊經歷了制皮用到肉用的轉型，我們研究青山羊的高繁殖力、抗病性等性狀的影響機制，從信息化層面去做羊的選配，選出優(yōu)質羊種、防止近交，以此提升青山羊的種群數(shù)量與品質。” 連正興介紹，科技賦能下，青山羊日增重由65克增加到135克，同比提高107%，還原糖、硫胺素、氨基酸及脂肪酸得到顯著提升。
目前，單縣羊業(yè)科技小院已完成超過1000只青山羊的表型數(shù)據(jù)采集，并通過雜交繁育，顯著提高了其生長性能和經濟效益。
其中，二代青山羊平均單體重量提高30%、生長周期縮短一個半月，平均養(yǎng)殖成本由一代青山羊的每公斤33.4元減少到24.5元，青山羊良種覆蓋率達到100%。
在疫病防控方面，科技小院專家團隊帶領研究生們深入一線，不僅加強了生物安全管理和獸藥規(guī)范使用，還通過對青山羊抗病力機理的深入研究，找到了與青山羊抗病力密切相關的免疫指標，為提升羊群整體抗病能力提供了科學依據(jù)。
此外，單縣羊業(yè)科技小院在為養(yǎng)殖基地培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才的同時，也將青山羊繁育技術和病害防治知識普及給了更多的周邊養(yǎng)殖戶，解決農戶在實際生產中遇到的技術難題，提供一對一或一對多的現(xiàn)場指導及咨詢服務。
“經過專家的指導，我們采用大規(guī)模標準化圈養(yǎng)山羊，回收、利用秸稈喂養(yǎng)青山羊，再‘過腹還田’，利用羊糞做有機肥，灌溉蔬果?！眴慰h高韋莊鎮(zhèn)青山羊養(yǎng)殖大戶司全軍說，這種循環(huán)利用模式不僅節(jié)約了種養(yǎng)成本、還提高了農產品品質。
近年來，單縣縣委、縣政府高度重視羊產業(yè)發(fā)展，將其視為鄉(xiāng)村振興的關鍵引擎，納入“縣長工程”。2021年，單縣人民政府國資平臺全資子公司——山東單養(yǎng)千秋餐飲連鎖有限責任公司成立，助力推進單縣羊肉湯產業(yè)化、標準化、品牌化發(fā)展，著力打造保種育種、智慧養(yǎng)殖、生產加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游“六位一體”的單縣羊肉湯全產業(yè)鏈。
從一只羊到一條產業(yè)鏈。如今，單縣青山羊產業(yè)正在科技力量的驅動下煥發(fā)新生。
記者 李若生
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